Літо — це не лише пора канікул, сонця і пригод, а ще й чудова нагода для творчих експериментів. Особливо, якщо ці експерименти... смачні! У неділю, 29 червня 2025 року, в приміщенні ЧОБЄФ «Хесед Дорот», в межах програми «Молодіжні ініціативи» відбувся яскравий, веселий та надзвичайно апетитний майстер-клас, до якого долучилися діти з програми «Центр раннього розвитку дитини…», а також учасники проєкту «Хібукі-терапія». І кожен знайшов собі місце в цьому святі смаку, натхнення й гарного настрою.

Під чуйним керівництвом Ані Молибог та Ірини Олексенко учасники дізнавалися, як створюється морозиво, експериментували з натуральними інгредієнтами та вигадували власні унікальні рецепти. Ми разом не тільки готували, а й поринали у цікаві факти: з чого насправді роблять морозиво, як воно стало популярним у різних країнах, і навіть — що робить цей десерт кошерним.

Справжніми «зірками» майстер-класу стали домашнє морозиво та фруктові смузі. Діти власноруч готували ніжне морозиво з вершків, згущеного молока й бананів — і все це без жодних морозивниць, лише за допомогою фантазії, спритних рук і командної роботи. У другій частині заходу всі із задоволенням створювали яскраві, ароматні смузі з полуниці та бананів. Обговорення смакових поєднань і вигадування назв для авторських напоїв додали заходу ще більше драйву!

Найбільше зворушували моменти, коли старші допомагали молодшим — саме тоді наша імпровізована «кухня» перетворювалася на справжню творчу родину. Атмосфера була теплою, невимушеною, по-домашньому затишною — саме такою, як ми мріяли.

Майстер-клас залишив після себе не лише смачні спогади, а й нові знайомства, яскраві емоції, сміх і добрі слова. І хто знає — можливо, це лише початок нової традиції, яку з радістю продовжимо вже незабаром!

Галина Польська, начальниця відділу «Клубні та громадські програми»

Фоторепортаж